Hur gör man en fransyska

Fransyskan, en stor och saftig köttbit, är som en kameleont i köket! Med en bit fransyska kan du laga en stor variation av olika goda kötträtter, grytor och grillat. Här hittar du flera goda recept med fransyska!. 1 fransyska långkok 2 I den här videon får du se hur vi styckar ut en Fransyska!Vi går igenom lite tips och tricks hur man gör det på ett enkelt och effektivt sätt. Lätt att tillä. 3 fransyska grilla 4 70 - 75 °C. Fransyska av nöt, skär den tunt till lövbiff eller till wok. Här har vi samlat kunskap om tillagning, innertemperatur och recept. Lär dig mer om fransyska här!. 5 Gnid in köttet med salt och peppar. Bryn det runt om i en stekgryta. Skala lök, morot och rotselleri. Skär i bitar och lägg ner i gryta. Häll på vattnet och lägg på ett lock. Tillaga i nedre delen av ugnen ½ tim tills innertemperaturen är °. Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten. Pressa den genom en purépress. 6 Fransyskan är en stor, rund detalj från lårets framsida på nötdjuret. Fransyskan består av fyra olika muskler och kan styckas ner anatomiskt, det vill säga varje muskel för sig. I butiken hittar man oftast fransyskan i mindre delar. 7 fransyska älg 8 Se till att köttet har rumstemperatur innan tillagning. 9 Torka av köttet för en finare stekyta och bryn i en het stekpanna. 10 fransyska i ugn låg temperatur 11 stek i ugn 12
hur gör man en fransyska